Chuyên viên dinh dưỡng Bùi Thị Phương Linh, đơn vị Nội tiết - Đái tháo đường, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, cho biết bên cạnh chọn lọc nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến ảnh hưởng đến tổng mức calo của món ăn - yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả giảm cân.
Chuyên viên Linh chỉ ra một số sai lầm người giảm cân thường mắc phải khi chế biến món ăn bao gồm:
