Đu đủ là loại trái cây quen thuộc nhưng đa số mọi người chỉ ăn phần thịt, còn phần hạt thường bị bỏ đi. Trên thực tế, hạt đu đủ có thể ăn được và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nên sử dụng cần đúng cách để tránh những tác dụng không mong muốn.
Hạt đu đủ không chỉ là phần giúp cây sinh sản, mà còn là nơi tập trung các vi chất thiết yếu. Chúng chứa các thành phần quan trọng gồm:
