Theo Lương y Đỗ Minh Tuấn, Giám đốc chuyên môn, Phòng chẩn trị Y học cổ truyền Đỗ Minh Đường (Hà Nội), rau ngót tính mát, giúp thanh nhiệt tốt, đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Cơ thể khi bị nóng trong, ăn rau ngót giúp làm mát cơ thể, giảm thiểu tình trạng nhiệt miệng, mụn nhọt và các chứng viêm nhiễm liên quan đến gan.
Tromg Đông y, rau ngót tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc gan, hỗ trợ làm mát cơ thể, giảm nhiệt miệng, mụn nhọt. Loại rau này còn giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa, giúp làm sạch ruột, giảm táo bón, đầy hơi.
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong rau ngót giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa. Ngoài ra, rau ngót chứa nhiều kali, hỗ trợ điều hòa huyết áp, ổn định nhịp tim, tốt cho tim mạch. Với lượng calo thấp, giàu nước và chất xơ, rau ngót còn là lựa chọn lý tưởng cho người muốn giảm cân, giữ dáng.
Rau ngót tốt nhưng không phải ai cũng ăn được (Ảnh minh họa)
Lương y Đỗ Minh Tuấn cho biết, dù rau ngót có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp với loại rau này. Nhóm người dưới đây cần lưu ý khi sử dụng rau ngót:
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ trong 3 tháng đầu thai kỳ không nên ăn rau ngót. Rau ngót làm co bóp tử cung, có thể dẫn đến sảy thai hoặc các vấn đề khác trong thai kỳ. Vì vậy, bà bầu nên tránh ăn rau ngót trong thời gian này để đảm bảo an toàn cho thai nhi.
Người bị tiêu chảy hoặc có cơ địa lạnh
Rau ngót tính mát, ăn quá nhiều có thể làm tình trạng tiêu chảy hoặc đầy bụng nặng hơn, đặc biệt với những người có cơ địa lạnh. Nếu cơ thể đang bị tiêu chảy, thì bạn nên hạn chế ăn rau ngót để không làm tình trạng này thêm trầm trọng.
Người bị huyết áp thấp
Với tác dụng làm giãn mạch và giảm huyết áp, người bị huyết áp thấp nên thận trọng khi ăn rau ngót. Ăn quá nhiều rau ngót có thể khiến huyết áp giảm quá mức, gây chóng mặt, mệt mỏi và các vấn đề sức khỏe khác.
Người có vấn đề về thận
Rau ngót tính thanh nhiệt, giải độc rất mạnh, nếu cơ thể không xử lý kịp, sẽ làm tăng gánh nặng cho thận, đặc biệt với những người bị bệnh thận mãn tính. Vì vậy, người có bệnh lý về thận nên hạn chế ăn rau ngót.
Tuy rau ngót là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng hợp lý sẽ mang lại hiệu quả tối đa. Nên ăn rau ngót đúng cách và không quá lạm dụng, đặc biệt với những người có bệnh lý nền. Hãy lựa chọn thực phẩm đa dạng, phù hợp với cơ địa của mỗi người để bảo vệ sức khỏe.
