Theo Tiến sĩ Phạm Việt Hoàng - nguyên Phó giám đốc Bệnh viện Tuệ Tĩnh (Hà Nội), ớt là gia vị phổ biến. Ngoài tăng độ ngon cho món ăn, loại quả này còn có tác dụng chữa bệnh.
Theo y học cổ truyền, ớt có vị cay, tính nóng, tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, giảm đau và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. Từ lâu, người Việt đã quen dùng ớt để giảm đau bụng do lạnh, kích thích tiêu hóa, hỗ trợ giảm đau xương khớp, thậm chí dùng ngoài da để xử lý rắn, rết cắn.
