Sức khỏe 10:23, 13/11/2026

Người bệnh tiểu đường có phải kiêng cơm, trái cây? Bác sĩ giải đáp

Nhiều người khi biết mình mắc bệnh tiểu đường thường lập tức cắt giảm cơm, kiêng trái cây ngọt hoặc thay đổi hoàn toàn chế độ ăn. Tuy nhiên, theo các bác sĩ đây là quan niệm hiểu lầm phổ biến của người bệnh.

Ý chính

Bác sĩ Bệnh viện đa khoa An Sinh khẳng định người bệnh tiểu đường không cần kiêng hoàn toàn cơm hay trái cây ngọt.
Khẩu phần ăn nên được cân đối với 1/2 rau xanh, 1/4 đạm và 1/4 tinh bột theo chỉ định cá thể hóa.
Khoảng 38% người trưởng thành mắc tiểu đường tại Việt Nam chưa được chẩn đoán, theo ước tính của Liên đoàn Tiểu đường Quốc tế.
Đường huyết tăng kéo dài có thể gây tổn thương âm thầm ở thận, mắt, bàn chân và tim mạch ngay cả khi chưa có triệu chứng.
Người bệnh nên chủ động tầm soát biến chứng định kỳ, kết hợp kiểm soát các yếu tố nguy cơ và duy trì lối sống lành mạnh.

Tiến sĩ - bác sĩ Nguyễn Thế Thành, Khoa Khám bệnh, Bệnh viện đa khoa An Sinh, cho biết người bệnh tiểu đường không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn cơm, trái cây hoặc từ bỏ những sinh hoạt yêu thích. Người bệnh cần chú ý cân đối khẩu phần ăn, lựa chọn thực phẩm phù hợp, tăng cường rau xanh, thực phẩm giàu chất xơ và hạn chế đồ uống có đường.

"Một cách đơn giản để cân đối bữa ăn là dành khoảng 1/2 đĩa cho rau không chứa nhiều tinh bột, 1/4 cho thực phẩm cung cấp đạm và 1/4 cho thực phẩm giàu tinh bột", bác sĩ Thành chia sẻ.

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Liên quan: Nguyễn Thế Thành Nguyễn Thanh Phong tiểu đường Bệnh viện Việt Nam Đường huyết

Cùng sự kiện: 9 báo khác nói gì

Các phương pháp dinh dưỡng và thực phẩm hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả

Mới: Chuyên gia dinh dưỡng lưu ý người tiểu đường không cần mua thực phẩm dán nhãn chuyên biệt đắt đỏ mà nên ưu tiên thực phẩm tươi và áp dụng nguyên tắc chia đĩa cân đối dinh dưỡng.