Dùng trái cây để thay thế hoàn toàn rau thì lại không phù hợp với khoa học dinh dưỡng - Ảnh: THU HIẾN
Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng quốc gia - cho biết rau và hoa quả là 1 trong 4 nhóm thực phẩm cần thiết để có một bữa ăn hợp lý.
Các tin khác
Hành trình bổ sung Lactoferrin vào công thức của Morinaga
Lactoferrin có nhiều nhất trong sữa non, hỗ trợ kháng khuẩn, kháng virus và tăng khả năng miễn dịch. Từ thập niên 60, Morinaga đã nghiên cứu đưa Lactoferrin vào sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ nhỏ.
5 thực phẩm kích thích ham muốn hiệu quả, giúp quý ông lấy lại phong độ trong cuộc yêu
Những thực phẩm này không chỉ bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp quý ông duy trì phong độ trong "cuộc yêu".
Lạm dụng cà phê, nước ngọt để "đánh thức" cơ thể, ảnh hưởng sức khỏe ra sao?
Việc lạm dụng cà phê, nước ngọt để tăng sự tập trung khi căng thẳng có thể dẫn đến nhiều hệ lụy xấu đến sức khỏe.
Bữa ăn "cầu vồng" giúp ngăn thiếu vi chất
Chế độ dinh dưỡng cân bằng, được gọi "bữa ăn cầu vồng", với sự kết hợp của các loại trái cây, rau củ quả với nhiều màu sắc, giúp kiểm soát cân nặng, bổ sung các vi chất cần thiết.
Những loại cá cực tốt cho sức khỏe, giúp chống cả ung thư
Các chuyên gia thường xuyên khuyến cáo chúng ta nên bổ sung thêm lượng cá vào chế độ ăn. Cá được cho là nguồn protein tốt hơn thịt vì chúng cung cấp nhiều dinh dưỡng, lại ít cholesterol và lại có nhiều omega cũng như canxi.
Duy trì thói quen ăn 3 lát gừng mỗi sáng, quý ông bất ngờ nhận lại vô vàn lợi ích
Ngoài công dụng là gia vị cho các món ăn, gừng còn được biết đến như 1 vị thuốc cực có lợi cho cơ thể.
Loại rau có vị đắng, mọc hoang nhưng là dược liệu quý chữa nhiều bệnh
Dù ăn sống hay chế biến theo cách nào đi chăng nữa, rau má vẫn có tác dụng rất tốt đối với cơ thể.
Những món ăn dễ tạo nồng độ cồn
Món ăn sử dụng rượu bia làm gia vị, trái cây nhiều đường hay các sản phẩm đồ uống dễ lên men đều có thể tạo ra nồng độ cồn.
Ăn gan có độc như lời đồn?
Không phải bất cứ các kim loại nặng nào, hay chất có hại nào cũng chỉ tập trung ở gan động vật.
Giá trị chữa nhiều bệnh bất ngờ của hoa chuối
Những dưỡng chất quý giá trong hoa chuối không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, mà còn là vị thuốc quý chữa nhiều bệnh không phải ai cũng biết.
8 loại quả người đau dạ dày nên tránh
Quả hồng, cam, chanh, bưởi, dứa có tính axit mạnh, dễ kích ứng niêm mạc dạ dày, làm triệu chứng đau nặng hơn.
Ăn cháo ấm bụng nhưng những người này cần đặc biệt lưu ý khi ăn
Mặc dù cháo là một trong những món ăn sáng được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai ăn cũng tốt.
Mối nguy ngộ độc khi ăn cúc vạn thọ với mì tôm
Nhiều người tận dụng hoa cúc vạn thọ chơi trong dịp Tết để chế biến thành món ăn, trong đó kết hợp với mì tôm, chuyên gia cảnh báo cần cẩn trọng.
4 thực phẩm giúp nam giới "khỏe cả trong lẫn ngoài"
Hàu biển, trà xanh, hạnh nhân và gừng là những loại thực phẩm giúp nam giới tăng cường sinh lý, bồi bổ sức khỏe tổng thể.
5 thói quen ăn tối tích cực có thể thay đổi sức khỏe của bạn
Ăn tối sớm và nhẹ nhàng có thể là điều kỳ diệu trong hành trình chăm sóc sức khỏe của bạn, giúp bạn kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu.
Độc hại của trào lưu sử dụng hoa cúc làm rau ăn
Hoa được trồng để trưng chứ không phải làm thực phẩm nên thường được sử dụng các loại thuốc trừ sâu, phân bón cho cây cảnh chứ không tuân thủ quy định nghiêm ngặt như trồng rau.
Sau Tết, 5 nhóm người này ăn bánh chưng rán chẳng khác nào rước họa vào thân
Lượng chất béo hấp thụ từ bánh chưng rán vào cơ thể đặc biệt không tốt cho những người có bệnh lý cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, tim mạch, bệnh thận...
Chớ nhịn ăn sáng kẻo lĩnh ngay những tác hại "kinh hoàng" cho sức khỏe
Trời lạnh khiến nhiều bạn ‘mèo lười trong chăn’ bỏ luôn cả bữa sáng. Tuy nhiên việc bỏ bữa sáng có thể gây tác động nghiêm trọng đến cả tinh thần và thể chất của bạn.
Chữa được nhiều bệnh từ quả ớt
Ớt vị cay tính nóng, có nhiều công dụng như sát trùng, kích thích tiêu hóa, chữa sốt rét, nhưng ăn nhiều có hại dạ dày.
5 mẹo ăn lẩu không gây tăng cân
Chọn nồi, nước lẩu, nước chấm, ăn theo thứ tự và kèm món phụ là những mẹo giúp bạn ăn lẩu nhưng không tăng cân, tốt cho sức khỏe.
