Những ngày nắng nóng đỉnh điểm, nhiều người có chung một "công thức giải nhiệt": sáng uống trà gừng cho ấm bụng, trưa ăn dưa hấu ướp lạnh, chiều làm thêm một cốc trà sữa đá hoặc nước ngọt có gas. Cảm giác mát lạnh tức thì khiến không ít người tin rằng đây là cách giúp cơ thể dễ chịu hơn.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, không phải thực phẩm nào cũng nên ăn nhiều trong thời tiết oi bức. Điều quan trọng không chỉ là ăn gì, mà còn là ăn bao nhiêu và ăn vào thời điểm nào. Một số thực phẩm vốn tốt cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng không hợp lý vẫn có thể khiến hệ tiêu hóa phải làm việc vất vả hơn hoặc gây khó chịu ở những người có cơ địa nhạy cảm.
