"Có một mối liên hệ trực tiếp giữa tốc độ dịch chuyển chất hóa học và nhiệt độ," Birgit Geueke từ tổ chức phi lợi nhuận Diễn đàn Bao bì Thực phẩm (Food Packaging Forum) cho biết khi dẫn chứng từ một nghiên cứu năm 2008. Các chất khác, bao gồm cả bisphenol A (hay còn gọi là BPA), cũng được tìm thấy là đã rò rỉ vào một số loại nước đóng chai khi nhiệt độ tăng lên. "Đáng lẽ nó không nên ở đó - ngành công nghiệp này liên tục nói với chúng ta rằng nó không nên có ở đó - nhưng người ta vẫn đo lường được nó," Olwenn Martin, phó giáo sư về sức khỏe và môi trường tại Đại học College London, nhận định. Vì những lý do này và các lý do khác, các chuyên gia cảnh báo không nên để nước đóng chai tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao.
Nhiều loại chai nước nhựa dùng một lần được làm từ polyethylene terephthalate, gọi tắt là PET - một vật liệu chủ đạo của các loại đồ uống đóng gói và là một trong những loại nhựa duy nhất có thể tái chế thành hộp đựng thực phẩm. Nhưng bên cạnh việc để lại dấu chân môi trường khổng lồ của nhựa dùng một lần, vẫn còn những lý do khác khiến bạn nên hạn chế tiêu thụ nước đóng chai.
