Mắc bệnh sởi nên ăn và kiêng gì?

Sởi ở người lớn thường tiến triển nặng, dễ dẫn đến biến chứng như viêm phổi, viêm não nếu không được điều trị, chăm sóc đúng cách. Bác sĩ CKI Đào Thị Yến Thủy, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết chế độ ăn uống và sinh hoạt đóng vai trò quan trọng giúp người bệnh sởi tăng sức đề kháng, nhanh hồi phục.

Người bệnh sởi nên ưu tiên thực phẩm mềm, nấu mềm, dễ tiêu như cháo gạo nấu với thịt nạc, đậu xanh hoặc súp từ khoai lang, bí đỏ. Các món này giúp bù đắp lượng nước hao hụt do sốt cao và nhiễm trùng.

Thực đơn cần đủ các nhóm chất gồm bột đường (gạo, khoai, bột gạo), đạm (thịt gà, cá), béo (dầu thực vật), vitamin, khoáng chất và chất xơ (rau củ, trái cây). Người bệnh nên bổ sung thực phẩm giàu vitamin A như thịt, cá, gan, trứng, sữa hoặc tiền chất vitamin A từ cà rốt, bí đỏ, rau bina để bảo vệ mắt, giảm nguy cơ viêm loét giác mạc. Trái cây chứa nhiều vitamin C như cam, ổi, kiwi và thực phẩm giàu kẽm như thịt bò, hàu hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cơ thể nhanh lành vết thương.

Người bệnh cần uống hai lít nước mỗi ngày, kết hợp nước trái cây, sữa hoặc dung dịch oresol pha loãng để bù nước, điện giải do sốt kéo dài. Hạn chế uống nước cam, nước chanh chua lúc bụng đói vì có thể làm viêm loét dạ dày.

Bác sĩ Thủy khuyến cáo người bệnh sởi cần tránh thực phẩm nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai chiên gây khó tiêu. Đồ uống có gas, cà phê, rượu bia bị cấm tuyệt đối vì gây mất nước, tăng nguy cơ biến chứng như viêm phổi, tiêu chảy. Người từng dị ứng với thực phẩm nào cần loại bỏ ngay để tránh phản ứng bất lợi, làm rối loạn triệu chứng sởi.

Ngoài dinh dưỡng, sinh hoạt hợp lý cũng góp phần lớn đẩy nhanh quá trình hồi phục. Người bệnh nên tắm bằng nước ấm hàng ngày để giữ cơ thể sạch sẽ, tránh bội nhiễm da. Tuy nhiên, không nên tắm quá lâu và tắm xong nên thấm khô người, tránh chà xát mạnh. Phòng ngủ cần thoáng khí nhưng không để gió lùa trực tiếp. Nghỉ ngơi và ngủ đầy đủ, hạn chế vận động mạnh giúp cơ thể tập trung năng lượng chống virus. Khi xuất hiện dấu hiệu bất thường như sốt kéo dài, khó thở, người bệnh cần đến cơ sở y tế ngay để xử lý kịp thời.