Gừng là loài cây có hoa nguồn gốc từ Đông Nam Á, thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) – cùng họ với nghệ. Phần chúng ta thường sử dụng chính là thân rễ nằm dưới đất, hay còn gọi quen thuộc là củ gừng.
Theo Healthline, gừng không chỉ tạo hương vị ấm nồng cho món ăn, nó còn được biết đến với những lợi ích tốt cho sức khỏe dưới đây.
