Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Hội Y học dưới nước và Oxy cao áp Việt Nam, sau tết để lấy lại vóc dáng đẹp không cần ăn thật ít mà cần ăn đúng nhịp, đúng loại. Thực phẩm giàu chất xơ, tinh bột hấp thu chậm như gạo lứt, khoai lang, yến mạch giúp giải phóng năng lượng từ từ, giữ não tỉnh táo và hạn chế cơn đói sớm. Ngược lại, cơm trắng, bún, bánh mì, đồ ngọt dễ làm đường huyết tăng rồi tụt nhanh, gây buồn ngủ và thèm ăn trở lại.
Đạm nạc như ức gà, cá, trứng, đậu phụ, sữa chua không đường nên được ưu tiên vì giúp duy trì cơ bắp - “nhà máy” tiêu thụ năng lượng hiệu quả. Kết hợp đạm với nhiều rau xanh sẽ giúp no lâu, ổn định đường huyết và giảm “đói giả” buổi chiều. Thực phẩm lên men có thể hỗ trợ tiêu hóa nhưng nên dùng vừa phải.
