Trái cây là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của người bình thường nói chung và người bệnh ung thư nói riêng. Chúng giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này hỗ trợ người bệnh ung thư giảm triệu chứng khó chịu do mất nước, mệt mỏi, hạn chế tác dụng phụ khi điều trị. Chất chống oxy hóa trong trái cây hỗ trợ chống lại sự phát triển của tế bào ung thư, mang lại những lợi ích sức khỏe khác. Thưởng thức trái cây lành mạnh kết hợp ăn uống cân bằng có thể giúp người bệnh khỏe hơn, tăng miễn dịch, thúc đẩy hồi phục nhanh.
Tùy loại trái cây và cách chế biến, công dụng sẽ khác nhau. Nếu người bệnh thường xuyên buồn nôn và nôn thì nên ăn trái cây mềm và bổ sung kali như táo nghiền, đào, chuối, nhằm giảm buồn nôn, tăng cường điện giải cho cơ thể. Người ung thư nên chọn trái cây tươi giàu chất xơ như mận, táo, thanh long, tăng chất xơ trong trường hợp táo bón. Ngược lại, chế độ ăn chuối, táo kết hợp bánh mì nướng có tác dụng với người bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa.
