Loại rau đang được nhắc tới là rau ngải cứu! (Ảnh minh họa).
Ngải cứu có vị đắng và mùi nồng đặc trưng. Chính mùi vị đó khiến nhiều người không thích ăn ngải cứu. Trên thực tế, ngải cứu là loại cây phổ biến, dễ trồng và cũng mọc dại rất nhiều tại Việt Nam. Từ xa xưa, ông cha ta đã sử dụng ngải cứu trong nhiều bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh. Ngải cứu cũng được dùng làm rau ăn, góp mặt trong nhiều món ngon, bổ dưỡng như món gà ác hầm, trứng chiên, canh gà, lẩu gà,...
