Kỹ năng sống

Loại rau dại quen mặt trong vườn, nấu canh chua cực ngon, hóa ra lại “giàu giá trị” cho sức khỏe

Theo TS. Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam cho biết, chua me đất hoa tím có tên khoa học Oxalis corymbosa, là loài cỏ nhỏ mọc tự nhiên ở nhiều nơi như vườn, bãi đất trống, ven đường hay trong rừng, gồm hơn 550 loài khác nhau, phân bố rộng khắp các châu lục, từ vùng nhiệt đới ẩm đến khu vực ôn đới mát mẻ.

Sự đa dạng này khiến Oxalis trở thành một trong những chi thực vật thành công nhất thế giới. Cây có vị chua dịu, dễ ăn nên từ lâu đã được người dân tận dụng làm rau hoặc dùng trong các bài thuốc đơn giản.

Đọc đầy đủ tại cafef.vn →

Nguồn: https://cafef.vn/loai-rau-dai-quen-mat-trong-vuon-nau-canh-chua-cuc-ngon-hoa-ra-lai-giau-gia-tri-cho-suc-khoe-188260405071223801.chn

Các tin khác

Sáu tháng sống chung, tôi bật khóc: “Ông ấy đòi hỏi quá nhiều!” - Góc khuất tài chính khi tái hôn tuổi trung niên

Sáu tháng sống chung, tôi bật khóc: “Ông ấy đòi hỏi quá nhiều!” - Góc khuất tài chính khi tái hôn tuổi trung niên

Tưởng rằng tái hôn ở tuổi trung niên sẽ giúp cuộc sống ổn định và bớt cô đơn, nhưng sau 6 tháng sống chung, một người phụ nữ nhận ra: vấn đề không nằm ở tình cảm, mà ở những trách nhiệm tài chính phát sinh ngoài dự tính. Câu chuyện cho thấy, ở tuổi này, ranh giới tiền bạc đôi khi quyết định sự bền vững của một mối quan hệ.
Một nửa giới giải trí phải xin lỗi

Một nửa giới giải trí phải xin lỗi

Thương hiệu thực phẩm chức năng nổi tiếng YouthIt, từng được quảng bá là có nguồn gốc từ Australia, vừa bị truyền thông nhà nước Trung Quốc phanh phui hành vi đội lốt hàng nhập khẩu. Hiện toàn bộ sản phẩm liên quan đã bị gỡ khỏi các nền tảng thương mại điện tử, trong khi nhiều nghệ sĩ từng quảng bá phải lên tiếng xin lỗi và cam kết hoàn tiền cho khách hàng.