Theo Đông y, cơm rượu nếp (đặc biệt là nếp cẩm và nếp cái hoa vàng) được xem là một loại thực phẩm chức năng tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe phụ nữ, đặc biệt là trong việc bồi bổ khí huyết và điều hòa kinh nguyệt. Đông y cho rằng cơm rượu nếp có vị ngọt, tính ấm, tác dụng kiện tỳ, ích khí, dưỡng huyết. Nó có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng thiếu máu, giúp da dẻ phụ nữ hồng hào, mịn màng và giảm bớt mệt mỏi. Cơm rượu nếp có tác dụng "làm ấm" cơ thể (ôn trung). Ăn cơm rượu nếp giúp lưu thông khí huyết, hỗ trợ giảm đau bụng kinh và làm giảm các triệu chứng khó chịu trong những ngày "đèn đỏ". Trong quá trình lên men, cơm rượu nếp tạo ra nhiều lợi khuẩn, giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường hấp thụ dinh dưỡng, giảm đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt tốt cho phụ nữ có tỳ vị yếu. Đặc biệt là cơm rượu nếp cẩm, chứa hàm lượng anthocyanin cao - một chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa lão hóa, làm chậm quá trình già hóa tế bào và hỗ trợ phòng chống ung thư.
Y học hiện đại nghiên cứu rằng cơm rượu nếp (cơm rượu) chứa nhiều vitamin nhóm B, E và các chất chống oxy hóa, giúp nuôi dưỡng làn da mềm mại, trắng sáng và làm chậm quá trình lão hóa. Các enzyme và axit hữu cơ trong quá trình lên men giúp thúc đẩy trao đổi chất, phân hủy chất béo, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra, các hoạt chất trong rượu nếp có khả năng giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp và bảo vệ thành mạch. Nó cũng cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào bao gồm kẽm, magie, canxi... giúp cơ thể chống lại tác nhân gây hại.
