Dinh dưỡng

Làm gì để phòng ngừa nhiễm khuẩn Salmonella?

Vi khuẩn Salmonella thường thấy trong các loại thực phẩm bẩn, thực phẩm càng bẩn vi khuẩn này càng nhiều và mức độ ngộ độc càng cao.

Một số bệnh nhân nhập viện nghi bị ngộ độc sau khi ăn cơm gà Trâm Anh (Khánh Hòa), kết quả cấy phân của 2 bệnh nhi dương tính vi khuẩn Salmonella - Ảnh: THANH CHƯƠNG

Mới đây đã xảy ra vụ hàng loạt thực khách bị ngộ độc sau khi ăn tại quán cơm gà Trâm Anh, TP Nha Trang (Khánh Hòa), số bệnh nhân đến điều trị ở các bệnh viện hiện đã trên 200 người.

Đọc đầy đủ tại tuoitre.vn →

Nguồn: https://tuoitre.vn/lam-gi-de-phong-ngua-nhiem-khuan-salmonella-20240315165216089.htm

Các tin khác

Nhiều bệnh chớ ăn đu đủ kẻo "hối không kịp"

Nhiều bệnh chớ ăn đu đủ kẻo "hối không kịp"

Đu đủ là vị thuốc chữa nhiều bệnh nhưng "siêu thực phẩm" lành mạnh này lại không an toàn cho tất cả mọi người. Nhiều bệnh lý ăn đu đủ sẽ khiến bệnh trầm trọng thêm.
Những người không nên ăn ổi bởi "càng ăn càng hại"

Những người không nên ăn ổi bởi "càng ăn càng hại"

Ổi là một loại trái cây nhiều người thích ăn, ổi còn có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Tuy nhiên, có một số đối tượng không nên ăn ổi vì có thể làm bệnh tình nặng thêm, thậm chí gây nguy hiểm cho tính mạng.
5 loại thực phẩm cực kỳ có hại cho gan, ai cũng nên hạn chế

5 loại thực phẩm cực kỳ có hại cho gan, ai cũng nên hạn chế

Chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể giúp bảo vệ sức khỏe gan và hỗ trợ chức năng gan tối ưu. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nhiều một số loại thực phẩm và đồ uống có thể gây ra tình trạng sức khỏe gan kém trầm trọng.
Hành trình bổ sung Lactoferrin vào công thức của Morinaga

Hành trình bổ sung Lactoferrin vào công thức của Morinaga

Lactoferrin có nhiều nhất trong sữa non, hỗ trợ kháng khuẩn, kháng virus và tăng khả năng miễn dịch. Từ thập niên 60, Morinaga đã nghiên cứu đưa Lactoferrin vào sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ nhỏ.