Sức khỏe

Gan nhiễm mỡ nên ăn cá gì, chế biến ra sao?

Việc biết cách chế biến cá phù hợp cho người bị gan nhiễm mỡ có thể hỗ trợ đáng kể cho sức khỏe gan, đồng thời giúp bữa ăn vẫn ngon miệng và dễ duy trì lâu dài.

Gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) là tình trạng mỡ tích tụ quá nhiều trong gan dù người bệnh không uống hoặc uống rất ít rượu bia. Theo trang sức khỏe WebMD (Mỹ), cá là nguồn thực phẩm giàu đạm, ít chất béo xấu và phù hợp cho người mắc bệnh này.

Lợi ích nổi bật nhất của cá nằm ở omega-3. Các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi chứa nhiều axit béo omega-3 chuỗi dài (EPA và DHA), được nghiên cứu về khả năng chống viêm.

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Liên quan: Gan nhiễm mỡ
Nguồn: https://thanhnien.vn/gan-nhiem-mo-nen-an-ca-gi-che-bien-ra-sao-185260527155612412.htm

Các tin khác

4 thời điểm nóng đến mấy cũng không được tắm

4 thời điểm nóng đến mấy cũng không được tắm

Tắm giúp cơ thể dễ chịu hơn trong ngày nắng nóng nhưng nếu tắm sai thời điểm có thể gây ảnh hưởng đến tim mạch, huyết áp và hệ hô hấp, nhất là thời điểm cơ thể chưa sẵn sàng để tiếp xúc với nước.
3 sai lầm khi dùng điều hòa ngày nắng nóng

3 sai lầm khi dùng điều hòa ngày nắng nóng

Nắng nóng kéo dài khiến điều hòa được bật liên tục trong nhiều gia đình và văn phòng. Tuy nhiên, việc sử dụng thiết bị này sai cách có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, từ sốc nhiệt, mất nước đến bệnh hô hấp và tim mạch.
Bữa sáng với trái cây có thực sự tốt cho giảm cân?

Bữa sáng với trái cây có thực sự tốt cho giảm cân?

Một bữa sáng chỉ gồm chuối, kiwi, dưa hấu hoặc sinh tố trái cây được xem là lành mạnh hơn so với các món nhiều tinh bột, dầu mỡ. Cách ăn này được tin rằng sẽ giúp giảm calo và giúp đốt mỡ hiệu quả hơn.
Người bị gan nhiễm mỡ nên đi bộ bao lâu mỗi ngày?

Người bị gan nhiễm mỡ nên đi bộ bao lâu mỗi ngày?

Để giảm gan nhiễm mỡ, không nhất thiết phải tập cường độ cao. Nghiên cứu cho thấy chỉ cần duy trì đi bộ đều đặn với thời lượng phù hợp cũng có thể giảm mỡ trong gan và giảm nguy cơ tiến triển thành viêm gan, xơ gan.