Mùa hè nắng nóng, một ly nước đá, sinh tố hay nước ép mát lạnh luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người để giải tỏa cơn khát. Tuy nhiên, theo PGS. TS Phạm Thị Bích Đào (Bệnh viện Đại học Y Hà Nội), cảm giác mát lạnh này chỉ là giải pháp giải nhiệt tức thời, hoàn toàn không phải là cách bù nước tốt nhất cho cơ thể.
Theo PGS Phạm Thị Bích Đào, khi chúng ta nạp vào cơ thể lượng nước quá lạnh, hệ thống mạch máu tại niêm mạc họng sẽ bị co lại đột ngột. Điều này khiến hệ miễn dịch tại chỗ bị "đóng băng" nhanh chóng, dẫn đến các triệu chứng khó chịu như:
