Sức khỏe

Ngộ độc bánh mì mùa nóng: Bác sĩ chỉ cách bảo quản đúng

>>> Vì sao ngộ độc bánh mì dễ xảy ra mùa nóng? Bác sĩ chỉ ra nguyên nhân

Bánh mì là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển do chứa nhiều dinh dưỡng, độ ẩm cao và dễ nhiễm chéo, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng. Các bác sĩ khuyến cáo nên ăn sớm sau khi chế biến và không tự ý dùng thuốc khi nghi ngộ độc thực phẩm.

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Nguồn: https://thanhnien.vn/ngo-doc-banh-mi-mua-nong-bac-si-chi-cach-chon-mua-bao-quan-an-toan-185260526220629439.htm

Các tin khác

3 không khi uống bia giải khát ngày nắng nóng

3 không khi uống bia giải khát ngày nắng nóng

Nhiều người cho rằng uống bia lạnh trong ngày nắng nóng giúp giải khát, dễ chịu hơn nước lọc. Tuy nhiên, thói quen này có thể khiến cơ thể mất nước, tăng gánh nặng cho tim mạch.
4 lưu ý khi ăn cá để tránh nhiễm kim loại nặng

4 lưu ý khi ăn cá để tránh nhiễm kim loại nặng

Cá chứa nhiều Omega-3 có lợi cho tim mạch, não bộ và thị lực nhưng nếu chọn sai loại hoặc chế biến không đúng cách, người ăn có thể vô tình hấp thu kim loại nặng và độc tố.
Tai biến trong truyền máu cần được báo cáo trung thực

Tai biến trong truyền máu cần được báo cáo trung thực

Một 'mắt xích; sai sót trong truyền máu có thể đe dọa an toàn người bệnh. Tai biến trong truyền máu tại bệnh viện cần được báo cáo trung thực; tránh tình trạng bệnh nhân bị sự cố do truyền máu nhưng không bộ phận nào chịu trách nhiệm.
Giám đốc BV Bạch Mai nói về xu hướng mới trong truyền máu

Giám đốc BV Bạch Mai nói về xu hướng mới trong truyền máu

PGS Đào Xuân Cơ cho rằng, an toàn truyền máu cần được tiếp cận như một quy trình đa chuyên khoa với sự phối hợp chặt chẽ giữa lâm sàng, xét nghiệm, ngân hàng máu, điều dưỡng, quản lý chất lượng và công nghệ thông tin.