Gan nhiễm mỡ là tình trạng gan tích tụ quá nhiều chất béo. Bệnh được chia thành hai nhóm chính do rượu và không do rượu. Gan nhiễm mỡ do rượu xảy ra khi uống rượu bia kéo dài, làm suy giảm chức năng gan. Gan nhiễm mỡ không do rượu liên quan đến thừa cân, béo phì và các bệnh lý khác.
Bệnh có xu hướng gia tăng về số lượng và trẻ hóa trong những năm gần đây. Gan nhiễm mỡ thường không có triệu chứng rõ ràng trong giai đoạn đầu. Tuy nhiên, khi không được kiểm soát, bệnh có thể tiến triển thành viêm gan, xơ gan và ung thư gan.
