Theo lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, Luật An toàn thực phẩm sửa đổi không chỉ hướng đến việc kiểm tra sản phẩm có an toàn hay không, mà còn xác định nguy cơ xuất hiện ở đâu, từ khâu nào, ai chịu trách nhiệm và khi xảy ra sự cố có thể truy xuất, khoanh vùng, xử lý nhanh đến đâu.
Luật An toàn thực phẩm sửa đổi tăng cường “trách nhiệm kép” của người kinh doanh thức ăn đường phố, cung cấp suất ăn tập thể cũng như trách nhiệm của cơ quan quản lý nhà nước tại địa phương (Ảnh: T.H).



















