Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Sự kiện liên quan
Dòng thời gian tin tức
-
3 loại rau củ rẻ tiền, dễ mua ở chợ Việt nhưng thường bị bỏ quên trong thực đơn mùa thu
Mùa thu là thời điểm thích hợp để bổ sung ba loại thực phẩm bình dân gồm củ sen, khoai môn và rong biển nhằm làm phong phú thực đơn và cung cấp chất xơ.
-
Lời khuyên cho những người ăn sáng bằng cơm trắng mỗi ngày
Ăn sáng bằng cơm trắng cung cấp năng lượng tiện lợi nhưng cần kết hợp đầy đủ chất đạm, rau xanh và kiểm soát khẩu phần để bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa tăng cân hay bệnh tiểu đường.
-
Người muốn giảm cân có nên bỏ bữa sáng?
Chuyên gia dinh dưỡng cho rằng việc bỏ bữa sáng không hẳn là phương pháp giảm cân tối ưu và cần duy trì chế độ ăn uống cân đối, đủ bữa.
-
4 loại rau củ bình dân giúp bổ sung chất xơ, phù hợp ngày thu hanh khô
Củ sen, khoai mỡ, khoai lang và khoai tây là 4 loại rau củ bình dân giúp bổ sung chất xơ hiệu quả cho chế độ ăn uống vào mùa thu hanh khô.
-
Bác sĩ cảnh báo 2 thói quen ăn phở tưởng vô hại lại "rước họa"
Các chuyên gia y tế khuyến cáo thói quen uống cạn nước dùng phở và ăn kèm quẩy chiên thường xuyên có nguy cơ làm gia tăng lượng muối, chất béo xấu và dư thừa năng lượng.
-
Phụ nữ nguy cơ "mất xương" nhanh hơn ở tuổi mãn kinh
Sự suy giảm estrogen ở tuổi mãn kinh làm tăng tốc độ mất xương khoảng 2% mỗi năm, khiến phụ nữ đối mặt với nguy cơ loãng xương và gãy xương cao nếu không chăm sóc đúng cách.
-
Chàng trai Phú Thọ giảm 34 kg trong 6 tháng nhờ "ăn ít, no lâu"
Nguyễn Thế Nam, 20 tuổi, đã giảm thành công 34 kg trong 6 tháng nhờ chế độ ăn uống khoa học và tập luyện cường độ cao để hiện thực hóa giấc mơ phi công.
-
Nguy cơ bệnh tật khi người Việt ngày càng chuộng đồ siêu chế biến
Thói quen tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến tại Việt Nam gia tăng mạnh, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ gia tăng các bệnh béo phì và tim mạch ở giới trẻ.
-
3 bộ phận của con lợn chứa nhiều cholesterol hơn cả thịt mỡ: Toàn món “khoái khẩu” của nhiều người
Nghiên cứu dinh dưỡng chỉ ra rằng óc, gan và tim lợn chứa hàm lượng cholesterol cao hơn nhiều so với thịt mỡ lợn, đòi hỏi người tiêu dùng cần điều chỉnh khẩu phần hợp lý để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
-
Chợ Việt có 5 loại rau củ mùa thu được ví bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm: Vừa rẻ vừa ít calo
Vào mùa thu, các loại rau củ như khoai môn, củ sen, khoai lang, nấm tuyết và củ cải được ưa chuộng nhờ giàu dinh dưỡng, giá rẻ và phù hợp chế biến nhiều món ăn gia đình.
-
Loại gia vị “phá” gan không kém rượu bia nếu lạm dụng: Người Việt đang dùng vượt mức khuyến cáo
Việc lạm dụng đường và các sản phẩm chứa fructose có thể gây tích tụ mỡ trong gan và tổn thương cơ quan này không kém rượu bia, trong khi người Việt đang dùng vượt mức khuyến cáo.
-
Vị bác sĩ Việt Nam được thế giới vinh danh là “huyền thoại sống”: Sáng kiến làm thay đổi hàng triệu gia đình Việt
GS.BS Từ Giấy là nhà khoa học hàng đầu được vinh danh là huyền thoại sống ngành dinh dưỡng thế giới với nhiều sáng kiến thay đổi bữa ăn của người Việt.
-
Từ năng lực tăng trưởng đến giá trị bền vững
Amway Việt Nam vừa được vinh danh tại Diễn đàn Kinh tế ASEAN lần thứ 7 nhờ những thành tựu tăng trưởng dài hạn, đầu tư hạ tầng công nghệ và các đóng góp thiết thực cho cộng đồng.
-
Lời khuyên dành cho tất cả gia đình đang trồng rau cải cúc để ăn
Cải cúc là loại rau giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng người trồng cần lưu ý chọn thời tiết mát mẻ, giữ độ ẩm vừa phải và tỉa thưa để cây phát triển tốt.
-
Đề xuất chuẩn hóa bữa ăn học đường
Các chuyên gia kiến nghị sớm ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về dinh dưỡng học đường để chuẩn hóa bữa ăn bán trú cho học sinh.
-
Tiết sang thu nên ăn 4 loại hải sản này, vừa béo ngon, vừa rẻ lại giàu dinh dưỡng
Thời điểm giao mùa sang thu là lúc các loại hải sản bình dân như ốc, sò và ngao trở thành lựa chọn kinh tế, giàu dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.
-
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra độ tuổi "vàng" để trẻ bứt tốc về chiều cao
Viện Dinh dưỡng Quốc gia cảnh báo tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi và thừa cân ở trẻ em Việt Nam vẫn đáng lo ngại, đồng thời đề xuất sớm ban hành quy chuẩn dinh dưỡng học đường bắt buộc.
-
Tin hội nhóm bỉm sữa, nhiều phụ huynh nhầm thức uống dinh dưỡng là sữa
Nhiều phụ huynh lầm tưởng thức uống dinh dưỡng là sữa và tự ý sử dụng các sản phẩm trôi nổi để giúp con tăng chiều cao, dẫn đến nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe và tốn kém.
-
Chi tiền triệu mua vi chất theo lời "bác sĩ mạng", mẹ tá hỏa khi con thêm bệnh
Nhiều phụ huynh tự ý mua thực phẩm chức năng và vi chất bổ sung theo lời khuyên trên mạng xã hội khiến trẻ gặp tình trạng dư thừa chất, rối loạn tiêu hóa và ngộ độc.
-
5 loại trái cây người trên 50 tuổi nên ăn nhiều
Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý năm loại trái cây dễ ăn và giàu dưỡng chất giúp người trên 50 tuổi cải thiện tiêu hóa, tim mạch và sức khỏe tổng thể.
