Theo tiến sĩ Allison Herries, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, phần lớn người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn 1 - 2 quả trứng mỗi ngày một cách an toàn. Trứng cung cấp protein, vitamin cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu, góp phần hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính, theo Verywell Health.
Một trong những lợi ích nổi bật của trứng là giúp duy trì và phát triển khối cơ. Protein là dưỡng chất cần thiết để xây dựng và phục hồi cơ bắp, trong khi trứng còn cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu, choline, selen và vitamin nhóm B.
