Theo Tiến sĩ Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam, cây thị (tên khoa học là Diospyros decandra) thuộc họ Thị (Ebenaceae). Trái thị thường được thu hái vào khoảng cuối mùa hè kéo dài đến hết mùa thu.
Không chỉ hấp dẫn bởi mùi hương dịu nhẹ giúp giải tỏa căng thẳng thần kinh, quả thị chín còn sở hữu thành phần dinh dưỡng rất đa dạng. Trong thịt quả chứa hàm lượng vitamin C, các chất chống oxy hóa (như flavonoid, polyphenol) cùng lượng chất xơ và khoáng chất tự nhiên phong phú. Nhờ đó, loại quả truyền thống này có khả năng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tế bào và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.
