Mật ong được sử dụng để tăng hương vị cho thực phẩm, đồ uống, bao gồm cả trà và cà phê. Nhiều người thích loại chất lỏng ngọt, đặc này như một lựa chọn thay thế cho đường hoặc chất làm ngọt không calo. Dưới đây là một số ưu, nhược điểm khi thêm mật ong vào cà phê.
Trong khi đường tinh luyện và chất làm ngọt nhân tạo cung cấp rất ít chất dinh dưỡng thì mật ong chứa một số vitamin, khoáng chất và các hợp chất tăng cường sức khỏe khác. Thêm nó vào tách cà phê có thể tăng thêm dinh dưỡng. Mật ong cũng chứa chất chống oxy hóa hỗ trợ ngăn ngừa tổn thương tế bào do các hợp chất có hại gọi là gốc tự do gây ra.
