Kỹ năng sống

Cơm nhà của kỹ sư SN 1996 ở Bắc Ninh: Nấu thịt rang cháy cạnh, canh cua và cà pháo thôi cũng “nghệ cả củ”

Thế giới bên ngoài luôn có sức hấp dẫn riêng: những thành phố chưa từng đến, những nét văn hóa và ẩm thực chưa được khám phá, những trải nghiệm mới mẻ để khiến người ta muốn xách vali lên đường. Nhưng đi càng nhiều, đôi khi điều khiến người ta thấy dễ chịu nhất lại không nằm ở một nơi nào xa xôi, mà là thứ mình đã quá quen thuộc như căn bếp, món ăn từng ăn từ nhỏ, bữa cơm có những người thân ngồi cạnh.

Nguyễn Tuấn Dương, sinh năm 1996, kỹ sư chất lượng ở Bắc Ninh đã và đang có những trải nghiệm như vậy. Anh chàng từng du học tại Đài Loan (Trung Quốc), từng đến nhiều nước trên thế giới và mang những hương vị mình gặp trên đường về căn bếp ở Bắc Ninh. Nhưng bên cạnh những món ăn mới, Tuấn Dương vẫn dành phần lớn thời gian cho những món ăn đậm chất Việt Nam.

Đọc đầy đủ tại cafef.vn →

Liên quan: Bắc Ninh
Nguồn: https://cafef.vn/com-nha-cua-ky-su-sn-1996-o-bac-ninh-nau-thit-rang-chay-canh-canh-cua-va-ca-phao-thoi-cung-nghe-ca-cu-188260906111312775.chn

Các tin khác

Thịt lợn có thể bảo quản trong tủ lạnh bao lâu?

Thịt lợn có thể bảo quản trong tủ lạnh bao lâu?

Nhiều người nghĩ thịt lợn cứ cho vào ngăn đá là có thể để hàng tháng trời mà không hỏng. Nhưng thực tế, đông lạnh chỉ làm chậm quá trình biến chất, không thể bảo quản thịt vô thời hạn.