Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, giữ vai trò trung tâm trong quá trình chuyển hóa và thải độc. Hầu hết các chất dinh dưỡng sau khi hấp thu đều được xử lý tại gan trước khi đi nuôi các cơ quan khác, đồng thời nhiều chất độc hại cũng được gan phân giải và đào thải ra ngoài. Nhờ đó, hoạt động sống của cơ thể được duy trì ổn định.
Tuy nhiên, gan lại là cơ quan dễ bị tổn thương nhưng khó phát hiện sớm. Nguyên nhân là do hệ thống dây thần kinh cảm nhận đau trong gan tương đối ít, nên ở giai đoạn đầu, khi chức năng suy giảm, cơ thể thường không xuất hiện triệu chứng rõ ràng. Chính đặc điểm này khiến nhiều người chủ quan, chỉ đi khám khi bệnh đã tiến triển nặng, làm giảm hiệu quả điều trị.
