Những ngày cuối thu, miền Bắc bắt đầu bước vào thời kỳ hanh khô. Nhiều người nhận thấy da mình trở nên khô ráp, bong tróc, đôi môi nứt nẻ, cổ họng khô rát và mũi lúc nào cũng khó chịu. Đây cũng là mùa lê chín rộ và quả lê từ lâu đã được xem là loại quả giúp làm dịu những biểu hiện khô hanh của mùa thu. Tuy vậy, không phải ai cũng hiểu cách ăn lê có ảnh hưởng đến tác dụng mà loại quả này mang lại.
Lê là loại quả mọng nước, khoảng 85% khối lượng phần thịt quả lê là nước. Ngoài ra, lê còn chứa đường, một lượng nhỏ đạm, chất béo, các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, cùng nhiều loại vitamin và acid hữu cơ.
