Khoai lang từ lâu được xem là một trong những "siêu thực phẩm" nhờ giá trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, không ít người chọn khoai lang làm món chính vào buổi sáng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu ăn không đúng cách, việc này có thể phản tác dụng, thậm chí gây mất cân bằng dưỡng chất.
