Bỏng họng do nuốt thức ăn quá nóng

Nam thanh niên 25 tuổi bị bỏng họng, phù nề thanh quản sau khi nuốt vội thức ăn quá nóng, phải nhập viện điều trị ngăn nguy cơ biến chứng.

Ngày 9/7, BS.CK2 Lê Thanh Lâm, Khoa Phẫu thuật Đầu Cổ, Bệnh viện Tai Mũi Họng TP HCM, cho biết niêm mạc của bệnh nhân sung huyết, nội soi và chụp CT cho thấy viêm phù nề sụn phễu thanh nhiệt. Bệnh nhân điều trị bằng thuốc kháng sinh, kháng viêm và giảm đau nhằm hạn chế bội nhiễm, chống phù nề đường thở.

Theo bác sĩ Lâm, tổn thương nhiệt ở khoang miệng, hầu họng do thức ăn hoặc đồ uống quá nóng là tình trạng khá phổ biến, thường xảy ra khi ăn uống quá nhanh ngay sau khi thức ăn vừa chế biến. Mức độ tổn thương phụ thuộc vào nhiệt độ và thời gian tiếp xúc của thức ăn với niêm mạc.

Trường hợp nhẹ có thể chỉ gây đau rát và viêm niêm mạc. Tổn thương sâu, người bệnh có thể bị phù nề thanh quản, loét niêm mạc, tăng nguy cơ khó thở. Nặng hơn, bỏng có thể để lại sẹo gây hẹp đường thở.

Bác sĩ khuyến cáo không nên ăn hoặc uống ngay khi thức ăn còn quá nóng. Trước khi sử dụng, cần kiểm tra nhiệt độ để tránh gây bỏng niêm mạc miệng và họng. Sau khi ăn hoặc uống đồ nóng xuất hiện các dấu hiệu như khó thở, thở rít, đau họng tăng dần, sốt cao, nuốt khó, vùng họng có vết loét lớn, sưng đỏ, chảy máu hoặc mưng mủ - cần đến bệnh viện khám và điều trị.