Sức khỏe

Bác sĩ: Không nên ăn sáng quá ngọt hoặc quá nhiều tinh bột tinh chế

Bác sĩ chuyên khoa 2 Châu Thị Anh - phụ trách khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện đa khoa Xuyên Á TP.HCM cho biết, sai lầm đầu tiên là ăn sáng quá ngọt hoặc quá nhiều tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, xôi, bánh bao, bún, phở trắng, cháo trắng, cà phê sữa hay bánh ngọt. Những món này làm đường huyết tăng vọt, tụy phải tiết nhiều insulin, sau đó lại tụt nhanh khiến cơ thể mệt mỏi, đói sớm. Lâu dài, thói quen này dẫn tới đề kháng insulin và tăng nguy cơ tiền tiểu đường. Giải pháp là chọn tinh bột nguyên cám (bánh mì đen, yến mạch, gạo lứt) và luôn kết hợp đạm cùng chất xơ để làm chậm quá trình hấp thu đường.

Sai lầm đầu tiên là ăn sáng quá ngọt hoặc quá nhiều tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, xôi, bánh bao, bún, phở trắng, cháo trắng, cà phê sữa hay bánh ngọt

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Nguồn: https://thanhnien.vn/bac-si-khong-nen-an-sang-qua-ngot-hoac-qua-nhieu-tinh-bot-tinh-che-18525102311071293.htm

Các tin khác

Lo sợ mắc bệnh thận: Làm sao để phát hiện sớm?

Lo sợ mắc bệnh thận: Làm sao để phát hiện sớm?

Tỷ lệ mắc bệnh thận ngày càng gia tăng, trong khi nhiều trường hợp vẫn chưa rõ nguyên nhân. Điều này khiến không ít người, dù không có triệu chứng, vẫn lo lắng liệu mình có mắc bệnh thận hay không.
4 dưỡng chất dễ bị thiếu khiến tập gym không tăng cơ

4 dưỡng chất dễ bị thiếu khiến tập gym không tăng cơ

Hầu hết người tập gym đều tập trung vào protein hay creatine để tăng cơ. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy một yếu tố thường bị bỏ quên nhưng có vai trò nền tảng trong phát triển cơ bắp chính là vi chất dinh dưỡng.
2 triệu người Việt mắc căn bệnh bong tróc da toàn thân

2 triệu người Việt mắc căn bệnh bong tróc da toàn thân

PGS.TS Lê Hữu Doanh, Giám đốc Bệnh viện Da liễu Trung ương, cho biết khoảng 2 triệu người Việt Nam mắc căn bệnh vảy nến. Bệnh thường tái phát, kéo dài, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống.
Mẹo giúp đi vào giấc ngủ ngon hơn

Mẹo giúp đi vào giấc ngủ ngon hơn

Nhiều người dù rất mệt vẫn không thể chợp mắt. Theo bác sĩ Prashant Katakol, bác sĩ phẫu thuật thần kinh ở Ấn Độ, nguyên nhân không nằm ở sự mệt mỏi của cơ thể mà ở những thói quen đang âm thầm phá hỏng giấc ngủ.
Men gan cao, ăn rau gì giúp phục hồi nhanh?

Men gan cao, ăn rau gì giúp phục hồi nhanh?

Men gan tăng cao là dấu hiệu gan đang chịu tổn thương, thường gặp ở người có chế độ ăn uống thiếu lành mạnh, uống nhiều rượu bia hoặc dùng thuốc dài ngày. Ăn uống đúng cách đóng là quan trọng với quá trình phục hồi gan.