Sống

Bác sĩ cảnh báo thói quen hâm nóng thức ăn kiểu này sẽ đầu độc cơ thể

Tết Nguyên đán là dịp sum vầy nhưng cũng là thời điểm gia tăng các ca ngộ độc thực phẩm do thói quen tích trữ, bảo quản và sử dụng đồ ăn chưa đúng cách. Theo chuyên gia, việc hâm nóng thức ăn lặp đi lặp lại có thể không an toàn, gây hại cho sức khoẻ.

Hâm nóng thức ăn nhiều lần là thói quen phổ biến trong mỗi gia đình dịp Tết. Tuy nhiên, nếu thực hiện sai cách, hành động này vô tình biến mâm cơm sum vầy thành nguồn cơn gây ngộ độc.

Theo VnExpress, bác sĩ Chu Thị Dung, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3, nói: "Hâm nóng không đồng nghĩa với việc làm thực phẩm an toàn tuyệt đối". Có những nguy cơ sức khỏe âm thầm mà nhiệt độ bếp lò không thể loại bỏ hoàn toàn.

Đọc đầy đủ tại cafebiz.vn →

Nguồn: https://cafebiz.vn/bac-si-canh-bao-thoi-quen-ham-nong-thuc-an-kieu-nay-se-dau-doc-co-the-176260218214638393.chn

Các tin khác

Hai phim Việt rời rạp

Hai phim Việt rời rạp

"Con kể ba nghe" của đạo diễn Đỗ Quốc Trung và "Bố già trở lại" của Nguyễn Quốc Duy cùng lúc rời rạp.
Năm mới, những thói quen cần bỏ ngay nếu không muốn tài chính tiếp tục giậm chân tại chỗ

Năm mới, những thói quen cần bỏ ngay nếu không muốn tài chính tiếp tục giậm chân tại chỗ

Năm mới thường đi kèm những lời hứa quen thuộc, là tiết kiệm nhiều hơn, đầu tư sớm hơn, quản lý tiền tốt hơn. Nhưng thực tế, phần lớn khó khăn tài chính của nhiều người không đến từ việc thiếu kiến thức, mà đến từ những thói quen đã ăn sâu trong đời sống hàng ngày. Nếu không thay đổi hành vi, mọi kế hoạch tài chính chỉ dừng ở mức khẩu hiệu.
Giải rượu bia an toàn, hiệu quả bằng cách nào?

Giải rượu bia an toàn, hiệu quả bằng cách nào?

Dịp lễ Tết, rượu bia dễ gây hại sức khỏe, bác sĩ khuyến cáo không tự ý áp dụng các cách “giải rượu” truyền miệng, thiếu cơ sở khoa học, dễ gây biến chứng nguy hiểm.
Tết thiếu chè kho là Tết chưa tròn

Tết thiếu chè kho là Tết chưa tròn

Giữa mâm cỗ Tết đủ đầy của người Hà Nội xưa, có một món ngọt giản dị mà nếu thiếu đi, người ta sẽ cảm thấy như còn một khoảng khuyết. Đó là chè kho. Không chỉ là món ăn, chè kho là bài học về sự nhẫn nại, về nếp nhà, về cách người mẹ âm thầm truyền lại cho con mình một lối sống.