Ba nhóm đồ uống nhiều đường nên hạn chế

Trà sữa, nước ép đóng chai hay nước tăng lực giúp giải khát nhưng cũng có thể khiến cơ thể nạp vào lượng đường lớn.

Thời tiết nắng nóng, nhiều người uống trà sữa, nước ép đóng chai hay nước tăng lực để giải khát. Tuy nhiên, chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Thị Thu Huyền, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, lưu ý sử dụng thường xuyên những đồ uống này có thể làm tăng nguy cơ béo phì, đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch và gan nhiễm mỡ.

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng đường tự do mỗi người nên tiêu thụ dưới 10% tổng năng lượng khẩu phần ăn mỗi ngày, tương đương 50 g đường đối với người trưởng thành có nhu cầu 2.000 kcal.

Nước ép trái cây đóng chai

Khi trái cây được ép lấy nước, phần lớn chất xơ bị loại bỏ, khiến đường được hấp thu nhanh vào máu so với khi ăn nguyên quả.

Theo chuyên viên Huyền, nhiều sản phẩm nước ép đóng chai còn được bổ sung thêm đường hoặc siro để tăng hương vị. Một chai nước ép dung tích 450-500 ml có thể chứa từ 35 g đến 50 g đường, tương đương hoặc cao hơn lượng đường trong một lon nước ngọt thông thường. Do đó, mọi người nên ưu tiên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép thường xuyên để tận dụng lượng chất xơ tự nhiên.

Trà sữa và trà trái cây

Ngoài lượng đường được pha trực tiếp vào trà, các loại topping như trân châu, thạch, kem cheese hay siro trái cây làm tăng lượng đường và năng lượng. Một cốc trà sữa cỡ lớn có thể chứa từ 30 g đến 60 g đường tùy công thức pha chế. Điều đó đồng nghĩa một ly đồ uống cung cấp toàn bộ hoặc vượt mức đường khuyến nghị cho cả ngày.

Đường trong đồ uống thường không tạo cảm giác no như thực phẩm rắn, khiến người dùng dễ tiêu thụ quá mức nhưng không nhận ra.

Nước tăng lực và nước thể thao

Nhiều người lựa chọn nước tăng lực hoặc nước thể thao để giải nhiệt và bổ sung năng lượng. Tuy nhiên, các loại đồ uống này thuộc nhóm đồ uống có đường. Chuyên viên Huyền cho hay một lon nước tăng lực hoặc nước thể thao phổ biến có thể chứa từ 25 g đến 40 g đường, giàu calo. Nếu không tham gia hoạt động thể chất cường độ cao hoặc kéo dài, cơ thể thường không cần bổ sung lượng đường và năng lượng này.

Để giải nhiệt trong mùa nóng, bạn nên ưu tiên nước lọc, nước dừa tươi nguyên chất, trà xanh, trà thảo mộc, nước ngâm trái cây không thêm đường. Khi lựa chọn đồ uống tại các cửa hàng, người tiêu dùng nên tập thói quen đọc kỹ bảng thành phần và thông tin dinh dưỡng.