Dứa có vị chua ngọt, tính bình (không nóng không lạnh, không thiên về hàn hay về nhiệt); vào 2 kinh Phế và Đại tràng; có tác dụng thanh nhiệt, giải thử (chống nắng nóng), chỉ khát (giải khát), tiêu thực (tiêu thức ăn), khai vị, lợi niệu, chỉ tả (cầm ỉa chảy), nhuận tràng; có thể sử dụng để chống nắng nóng, chữa ăn uống khó tiêu, viêm phế quản, viêm thận, chán ăn...
1. Giải nhiệt, trừ khát, chống nắng: Dứa 1 quả, gọt bỏ vỏ, ép lấy nước, thêm nước lạnh đã đun sôi vào uống; hoặc ướp lạnh rồi uống càng ngon.
