ThS.BS Nguyễn Anh Duy Tùng, Chuyên khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh Quận 7, cho biết đại não của người cao tuổi bị thoái hóa dần do tuổi tác, tiền sử bệnh lý, điều trị thuốc, lối sống và môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần, thậm chí dẫn đến suy giảm trí nhớ. Bổ sung các loại thực phẩm giàu dưỡng chất tốt cho não bộ hỗ trợ duy trì sự minh mẫn.
Cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu... chứa lượng lớn axit béo omega-3, đặc biệt là DHA và EPA, góp phần cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung. DHA giúp duy trì cấu trúc và chức năng tế bào thần kinh. EPA có tác dụng chống viêm, hỗ trợ não bộ hoạt động hiệu quả. Người cao tuổi được khuyến khích ăn cá 2-3 lần một tuần để giảm nguy cơ tổn thương não, góp phần ngăn ngừa nguy cơ suy giảm trí nhớ theo tuổi tác (bệnh Alzheimer).
