Thận là một trong những cơ quan làm việc bền bỉ nhất của cơ thể. Mỗi ngày, thận lọc hàng trăm lít máu, loại bỏ chất thải, điều hòa nước, điện giải và góp phần kiểm soát huyết áp.
Tuy nhiên, chế độ ăn nhiều muối, thực phẩm chế biến sẵn và thiếu chất xơ có thể khiến hệ thống lọc này phải hoạt động quá tải trong thời gian dài.
