Đi chợ mua trái cây, đúng mùa vẫn là một trong những kinh nghiệm đơn giản nhưng hữu ích. Khi bước vào vụ thu hoạch, nguồn cung thường phong phú hơn, người mua có nhiều lựa chọn về kích thước, độ chín và mức giá. Đặc biệt, quả được thu hoạch đúng độ già, đúng thời điểm thường có hương vị đặc trưng rõ hơn so với hàng phải thu hái quá sớm để vận chuyển hoặc bảo quản dài ngày. Ở thời điểm giữa đến cuối tháng 8, thị trường trái cây trong nước đang có nhiều lựa chọn đáng chú ý. Tùy vùng trồng và giống, mùa vụ có thể xê dịch ít nhiều, nhưng nhãn, na, bưởi, thanh long và hồng đều là những cái tên dễ gặp trong giai đoạn này. Quan trọng hơn, mua đúng mùa vẫn chưa đủ. Với mỗi loại quả, người đi chợ cần nhìn vào những dấu hiệu khác nhau để chọn được quả ngon.
Những chùm nhãn vàng nâu phủ kín sạp là hình ảnh rất đặc trưng của chợ trái cây vào khoảng tháng 7-8. Đây là giai đoạn thu hoạch của nhiều vùng trồng nhãn trong nước, trong đó có những vùng nhãn nổi tiếng tại Hưng Yên và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Tùy giống và địa phương, thời gian thu hoạch cụ thể có thể khác nhau. Nhãn đúng độ thường có vị ngọt rõ, cùi mọng và mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên, nhãn để lâu rất dễ xuống nước, phần cuống khô và quả có thể bắt đầu tách khỏi chùm. Vì vậy, đừng chỉ nhìn quả to mà hãy nhìn cả chùm.
