Hạt óc chó chứa axit alpha-linolenic (ALA) và chất xơ giúp làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày và ổn định đường huyết sau ăn.
Cá hồi cung cấp dồi dào omega-3 dạng EPA và DHA giúp giảm viêm mạn tính cùng protein nạc có lợi cho người tiểu đường.
Đậu phộng có chỉ số đường huyết thấp, giàu magie và vitamin E hỗ trợ chuyển hóa glucose nhưng cần kiểm soát khẩu phần.
Quả bơ chứa chất béo không bão hòa đơn và chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và đường huyết.
Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như hạt óc chó, cá béo, quả bơ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Khi nhắc đến chế độ ăn cho người tiểu đường hoặc người muốn kiểm soát đường huyết, nhiều người thường loại bỏ hoàn toàn chất béo vì lo tăng cân hoặc ảnh hưởng đến đường huyết. Tuy nhiên, không phải loại chất béo nào cũng gây hại.
4 món giàu chất béo ít làm tăng đường huyết
4 món nên kết hợp với trái cây hỗ trợ kiểm soát đường huyết 15:00 30/10 Hạt óc chó hay bí ngô tốt hơn cho đường huyết? 15:00 29/10
