Dinh dưỡng

7 thực phẩm giàu vitamin C giúp cơ thể tạo collagen

Cam, kiwi, dâu tây, ớt chuông đỏ và bông cải xanh giàu vitamin C - dưỡng chất cần thiết để cơ thể tổng hợp collagen, duy trì độ đàn hồi của da.

Ý chính

  • Vitamin C là dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể tổng hợp collagen để duy trì độ đàn hồi của da, xương và sụn.

  • Ổi, cam và đu đủ là các loại quả phổ biến cung cấp dồi dào vitamin C cùng các chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào.

  • Ớt chuông đỏ, kiwi và dâu tây bổ sung vitamin C kết hợp với các hợp chất có lợi giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm lành vết thương.

  • Bông cải xanh cung cấp vitamin C, K và folate, nên được chế biến bằng cách hấp hoặc xào nhanh để hạn chế hao hụt dưỡng chất.

Cam, kiwi, dâu tây, ớt chuông đỏ và bông cải xanh giàu vitamin C - dưỡng chất cần thiết để cơ thể tổng hợp collagen, duy trì độ đàn hồi của da.

Collagen là protein quan trọng, giúp duy trì độ săn chắc, đàn hồi của da, đồng thời tạo cấu trúc cho xương, sụn, gân và dây chằng. Khi tuổi tác tăng lên, quá trình tổng hợp collagen giảm dần, khiến da dễ hình thành nếp nhăn và ảnh hưởng đến sức khỏe của các mô liên kết. Cơ thể cần nhiều dưỡng chất để tổng hợp collagen, trong đó có vitamin C.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Liên quan: Vitamin C Collagen hệ miễn dịch
Nguồn: https://vnexpress.net/7-thuc-pham-giau-vitamin-c-giup-co-the-tao-collagen-5137378.html

Các tin khác

Hội chứng "áo choàng trắng" gây tăng huyết áp là gì?

Hội chứng "áo choàng trắng" gây tăng huyết áp là gì?

Huyết áp tôi đo tại bệnh viện thường tăng cao trong khi ở nhà vẫn ổn định, bác sĩ cho biết tôi mắc hội chứng "áo choàng trắng". Hội chứng này là gì, có tăng nguy cơ tăng huyết áp trong tương lai? (Hà, Ninh Bình)
Vì sao không nên để điện thoại ngay cạnh giường khi ngủ?

Vì sao không nên để điện thoại ngay cạnh giường khi ngủ?

Nhiều người có thói quen đặt điện thoại cạnh giường để tiện xem giờ, báo thức hoặc kiểm tra thông báo. Tuy nhiên, sử dụng điện thoại trước khi ngủ hoặc giữa đêm có thể làm gián đoạn giấc ngủ, ảnh hưởng đến thời lượng và chất lượng nghỉ ngơi.
Sinh 5 con trước 35 tuổi

Sinh 5 con trước 35 tuổi

Chị Phương 34 tuổi vừa đón con trai nặng 3,1 kg, là con thứ 5 trong gia đình gồm 3 gái và 2 trai.
Khi nào thực sự cần nội soi, chụp CT và MRI?

Khi nào thực sự cần nội soi, chụp CT và MRI?

Đau bụng, đau đầu kéo dài hay ho dai dẳng khiến nhiều người muốn nội soi, chụp CT hoặc MRI để tìm bệnh, song không phải trường hợp nào cũng cần thực hiện các kỹ thuật này.