4 đồ uống giải khát không làm tăng đường huyết

Trà xanh đá không đường, sinh tố hoa quả và rau xanh giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.

Uống đủ nước giúp duy trì sức khỏe tổng thể và hỗ trợ ổn định đường huyết. Bên cạnh nước lọc, người tiểu đường có thể lựa chọn một số loại đồ uống ít hoặc không chứa đường, giàu chất chống oxy hóa để tốt cho sức khỏe.

Sinh tố việt quất ít làm tăng đột biến lượng đường trong máu sau khi uống nhờ chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ. Loại đồ uống này có lợi cho người tiểu đường nhờ chứa lượng chất chống oxy hóa dồi dào, góp phần giảm viêm.

Theo Healthline, người tiểu đường có thể uống khoảng 100 ml nước ép hoặc sinh tố mỗi lần để hạn chế ảnh hưởng đến đường huyết. Nên chọn loại nguyên chất 100%, không thêm đường, tránh các sản phẩm đóng chai có đường bổ sung. Uống cùng bữa ăn giàu protein, chất béo lành mạnh và chất xơ có thể giúp hạn chế tăng đường huyết sau ăn. Nếu chọn nước ép, nên ưu tiên nước ép rau củ vì thường chứa ít carbohydrate (carbs) hơn nước ép trái cây.

Trà xanh đá không đường có chỉ số đường huyết thấp, giàu hoạt chất EGCG giúp làm chậm quá trình hấp thu đường từ ruột vào máu. Chất chống oxy hóa trong trà có khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh, góp phần hạn chế các tổn thương mạch máu do đường huyết cao gây ra.

Bạn có thể uống trà với một lát chanh hoặc vài lá bạc hà để bớt nhàm chán, sảng khoái khi uống. Không thêm đường, mật ong hoặc siro vì làm tăng tổng lượng carbs, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Sinh tố củ quả không chỉ giúp giải khát mà còn bổ sung chất xơ, vitamin và các khoáng chất thiết yếu từ các loại rau củ quả. Theo Eating Well, người bệnh tiểu đường nên dùng nửa hộp sữa chua Hy Lạp không béo cùng sữa không đường, thêm các loại hạt để tăng cường protein, chất béo, giúp tăng cảm giác no, ngăn đường huyết tăng đột biến.

Nên chọn nguyên liệu làm sinh tố ít đường, giàu chất xơ như rau chân vịt, củ dền, cà rốt, quả mọng, bơ đậu phộng, hạt óc chó, hạt hạnh nhân...

Nước ép cà chua có vai trò trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Theo Very Well Health, người tiểu đường có thể uống nước ép cà chua nguyên chất 100% trước bữa ăn để kiểm soát đường huyết tốt hơn. Các axit hữu cơ, chất xơ và hợp chất tự nhiên khác trong cà chua có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ glucose, đồng thời hỗ trợ phản ứng insulin sớm của cơ thể.

Bạn có thể tự làm nước ép cà chua bằng cách xay nhuyễn 3-4 quả cà chua chín với dưa chuột, cần tây, nước cốt chanh tươi, để tạo nên đồ uống ít đường, ít carbs.

(Tổng hợp)