Trứng là một trong những thực phẩm cần được bảo quản đúng cách. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì chất lượng, không nên đặt trứng cạnh những nhóm thực phẩm dưới đây trong tủ lạnh.
Đây là nhóm thực phẩm quan trọng nhất cần tránh đặt cạnh trứng. Thịt đỏ, gà và hải sản sống có thể chứa các vi khuẩn như salmonella, campylobacter hoặc listeria. Nếu nước từ các món sống này rò rỉ sang hộp trứng, vi khuẩn có thể lây lan và làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn chéo, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
