Trứng rán là món ăn quen thuộc xuất hiện trong hầu hết căn bếp Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ lâu năm lại có một bí quyết khá lạ: vắt vài giọt nước cốt chanh vào hỗn hợp trứng trước khi rán.
Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng mẹo nhỏ này thực sự có cơ sở khoa học và có thể giúp món trứng trở nên mềm mịn, bông xốp hơn đáng kể.
