Dinh dưỡng

Vì sao hải sản lại dễ gây dị ứng khi ăn?

Theo PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia an toàn thực phẩm, dù hải sản mang lại giá trị dinh dưỡng cho con người những cũng dễ gây dị ứng, ngộ độc khi ăn.

Có nhiều nguyên nhân khiến một số người bị dị ứng khi ăn hải sản

Đọc đầy đủ tại 24h.com.vn →

Nguồn: https://www.24h.com.vn/am-thuc/vi-sao-hai-san-lai-de-gay-di-ung-khi-an-c460a1526102.html

Các tin khác

Món ăn thần kỳ, dễ tìm giúp bệnh nhân ung thư “thoát hiểm”

Món ăn thần kỳ, dễ tìm giúp bệnh nhân ung thư “thoát hiểm”

Nghiên cứu mới từ Trung tâm Ung thư MD Anderson của Đại học Texas (Mỹ) cho thấy chỉ một chén nhỏ loại thực phẩm hết sức thông dụng cũng đủ để cải thiện kết quả điều trị bệnh ung thư ruột, cũng như ngăn ngừa nguy cơ ở người chưa mắc bệnh.
6 loại rau quả có thể ngừa táo bón

6 loại rau quả có thể ngừa táo bón

Các loại rau quả như bầu, giá, củ cải, cải thảo, bắp cải và bông cải xanh trong bữa ăn hằng ngày có thể giúp phòng ngừa táo bón.
Mật ong rừng có tốt hơn mật ong nuôi?

Mật ong rừng có tốt hơn mật ong nuôi?

Mật ong rừng và mật ong nuôi có thành phần tương đối giống nhau. Tùy vào thời điểm ong đi lấy mật, loài hoa, thổ nhưỡng mà màu sắc và thành phần cũng khác nhau chút ít.
Lợi ích của đậu nành với sức khỏe

Lợi ích của đậu nành với sức khỏe

Hạt đậu nành bổ sung đạm, kali, sắt cho cơ thể, hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư vú, tuyến tiền liệt, triệu chứng khó chịu khi mãn kinh... nếu sử dụng thường xuyên.