Trên thực tế, không phải cứ thay cơm hay tinh bột trắng bằng khoai lang thì chắc chắn sẽ giảm cân. Nguyên tắc cơ bản của giảm cân là cơ thể phải thâm hụt calo. Điều này có nghĩa là không có loại thực phẩm nào tự động khiến cân nặng giảm xuống nếu tổng lượng calo nạp vào trong ngày vẫn nhiều, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Dù khoai lang là món ăn lành mạnh nhưng ăn quá nhiều vẫn có thể gây thặng dư calo và tăng cân
