Nhiều phương pháp detox được quảng cáo là giúp cơ thể “làm mới” trong thời gian ngắn bằng cách loại bỏ các chất có hại. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, phần lớn nghiên cứu hiện chưa chứng minh được các chế độ ăn thải độc mang lại lợi ích lâu dài, thậm chí một số phương pháp còn tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe, theo Trung tâm Ung thư MD Anderson (Mỹ).
Bác sĩ Meroë Morse, Trung tâm Ung thư MD Anderson thuộc Đại học Texas (Mỹ), cho biết cơ thể vốn có các cơ chế tự chuyển hóa và đào thải chất thải thông qua nhiều cơ quan, trong đó gan và thận giữ vai trò quan trọng. Phổi cũng thải carbon dioxide (CO2) qua hơi thở, còn da bài tiết một số chất qua mồ hôi.
