Dù mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng nước gừng pha đường thốt nốt chỉ có tác dụng hỗ trợ làm dịu cổ họng, không thể thay thế các biện pháp phòng ngừa hoặc điều trị viêm họng, theo trang NDTV (Ấn Độ).
Gừng tươi chứa hợp chất gingerol, đặc biệt là 6 gingerol. Theo tạp chí Frontiers of Nutrition, đây là hoạt chất có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và hỗ trợ tăng cường miễn dịch. Hoạt chất này giúp cơ thể tăng khả năng bảo vệ đường hô hấp, đồng thời góp phần giảm nguy cơ viêm họng.
