Trả lời:
Quả dâu tằm giàu nước, protein, chất xơ, vitamin K1, E, C, khoáng chất và chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol, resveratrol. Một số nghiên cứu cho thấy resveratrol giúp bảo vệ mạch máu, giảm nguy cơ đột quỵ, tăng tuổi thọ, hỗ trợ trí nhớ và thần kinh.
Trong Đông y, dâu tằm vị chua khi xanh, ngọt khi chín, tính mát, dùng trong các bài thuốc bổ thận, tim, gan, chống khát, mệt mỏi, thiếu máu, tóc bạc sớm. Vào mùa nóng có thể ăn quả dâu tằm trực tiếp, làm sinh tố, siro... nhưng do tính hàn, không nên dùng nhiều, tránh khi sôi bụng, tiêu chảy, viêm loét dạ dày. Nên chọn quả tươi, tránh quả mềm, dập nát, mốc.
Quả dâu tằm chứa chất chống ung oxy hóa tốt cho sức khỏe, song không giúp phòng ung thư vòm họng. Ảnh: Diệu Thuần
Dâu tằm tốt cho sức khỏe nhưng chưa có bằng chứng ngừa ung thư vòm họng. Bệnh này đang có tỷ lệ mắc cao và thường xuất hiện ở nam giới. Trong đó có 70% người bệnh phát hiện ở giai đoạn muộn, dẫn đến khó khăn điều trị, tăng nguy cơ tử vong do triệu chứng bệnh không điển hình, dễ nhầm lẫn. Ngoài ăn uống, di truyền, hút thuốc lá, chiếm khoảng 60-70% ca bệnh do nhiễm virus HPV.
HPV lây chủ yếu qua quan hệ tình dục, tiếp xúc da kề da, mẹ sang con. Phòng bệnh bằng ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh, tránh hút thuốc lá, tình dục an toàn, khám sức khỏe định kỳ và tiêm vaccine HPV. Việt Nam hiện có vaccine Gardasil, tiêm cho nữ từ 9-26 tuổi và vaccine Gardasil 9 tiêm cho nam, nữ từ 9-45 tuổi. Bạn 35 tuổi sẽ tiêm Gardasil 9 với lịch 3 mũi trong 6 tháng, phòng 9 type HPV như 6, 11, 16, 18, 31, 33, 45, 52, 58, đồng thời giảm nguy cơ ung thư và sùi mào gà.
Quản lý Y khoa, Hệ thống Tiêm chủng VNVC
