Từ lâu, nước cam là một trong những thức uống phổ biến nhất có vị chua nhẹ, ngọt dịu, giàu năng lượng và mang lại cảm giác sảng khoái.
Thế nhưng trong nhiều năm, những người quan tâm tới sức khỏe lại khá dè dặt với ly nước cam ép, cho rằng quá trình ép lấy nước khiến vỏ và cùi – phần chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa – bị loại bỏ. Khi thiếu chất xơ để làm chậm hấp thu đường, nước cam có thể gây tăng đường huyết nhanh rồi giảm nhanh, dễ khiến cơ thể mệt mỏi và nhanh đói hơn.
