Sức khỏe

Thịt rã đông do mất điện: Có nên cấp đông lại?

Tủ lạnh bị mất điện khiến thịt trong ngăn đá rã đông, vậy nên cấp đông lại hay phải bỏ đi? Theo chuyên gia, việc xử lý cần dựa vào nhiệt độ, thời gian bảo quản của thịt.

Cử nhân dinh dưỡng Mai Thị Thùy, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện đa khoa Xuyên Á TP.HCM, cho biết khi tủ lạnh bị mất điện, có 3 trường hợp để xem xét có nên cấp đông lại thịt hay không.

Thịt vẫn còn tinh thể đá: Nếu thịt vẫn còn đá, vẫn rất lạnh, hoặc nhiệt độ thực phẩm từ dưới 4 độ C thì có thể cấp đông lại.

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Nguồn: https://thanhnien.vn/thit-ra-dong-do-mat-dien-co-nen-cap-dong-lai-185260916102957214.htm

Các tin khác

Người bị mỡ máu cao nên ưu tiên những loại cá nào?

Người bị mỡ máu cao nên ưu tiên những loại cá nào?

Khi cholesterol trong máu tăng, nguy cơ hình thành mảng xơ vữa động mạch cũng tăng theo. Một trong những nguyên tắc quan trọng của chế độ ăn tốt cho tim là giảm chất béo có hại, thay thế chúng bằng những nguồn chất béo có lợi.
Những món quen thuộc có thể không tốt cho sức khỏe sinh lý nam

Những món quen thuộc có thể không tốt cho sức khỏe sinh lý nam

Một số nhóm thực phẩm nếu dùng thường xuyên có thể ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lý nam, làm giảm ham muốn hoặc tăng nguy cơ rối loạn cương dương. Lựa chọn dinh dưỡng phù hợp, kết hợp lối sống lành mạnh giúp nam giới bảo vệ chức năng tình dục và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Chuối hay khoai lang tốt hơn cho đường huyết?

Chuối hay khoai lang tốt hơn cho đường huyết?

Cả chuối và khoai lang đều giàu dinh dưỡng, nhưng khác nhau về thành phần carbohydrate, chất xơ và protein. Nếu ưu tiên kiểm soát đường huyết, khoai lang có một số lợi thế đáng chú ý.
Ngải cứu mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

Ngải cứu mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?

Ngải cứu thường được dùng trong các bài thuốc dân gian và chứa nhiều hợp chất có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn. Tuy nhiên, bằng chứng về lợi ích sức khỏe của loại thảo dược này vẫn còn hạn chế.
Uống nhiều nước hơn, huyết áp thay đổi thế nào?

Uống nhiều nước hơn, huyết áp thay đổi thế nào?

Uống đủ nước giúp duy trì thể tích máu và hỗ trợ tuần hoàn. Tuy nhiên, uống nước không phải là cách thay thế thuốc điều trị tăng huyết áp; ở một số trường hợp, uống nước nhanh còn có thể khiến huyết áp tăng tạm thời.