Sức khỏe

Thịt gà mang giá trị dinh dưỡng thế nào và có phải là thực phẩm lành mạnh?

Khi chọn món ăn cho gia đình, nhiều người nghĩ cá là món ăn tốt cho sức khỏe hơn thịt, tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà ngoài là món ăn ngon còn có thể hỗ trợ phát triển cơ và kiểm soát cân nặng và có vai trò tốt với sức khỏe.

Ý chính

  • Thịt gà cung cấp hàm lượng protein dồi dào cần thiết cho quá trình đông máu, miễn dịch và sản xuất hormone.

  • Một khẩu phần 85g ức gà chứa khoảng 26g protein và 128 calo, trong khi phần cánh và đùi cung cấp khoảng 20g protein.

  • Hàm lượng protein cao kết hợp hiệu ứng sinh nhiệt giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn và hỗ trợ giảm cân.

  • Thịt gà chứa choline và vitamin B12 giúp phát triển chức năng não bộ, bảo vệ người lớn tuổi khỏi suy giảm nhận thức.

  • Thịt gà còn là nguồn cung cấp collagen tự nhiên hỗ trợ cải thiện tình trạng đau và cứng khớp ở người lớn tuổi.

Món thịt gà, đặc biệt là "gà ta" luôn hấp dẫn thực khách - Ảnh minh họa: HỒ LAM

Chọn các phương pháp chế biến lành mạnh, bạn có thể tận dụng những lợi ích này đồng thời giảm thiểu lượng chất béo bão hòa nạp vào cơ thể.

Đọc đầy đủ tại tuoitre.vn →

Cùng sự kiện: 9 báo khác nói gì

Chuyên gia dinh dưỡng công bố các nhóm thực phẩm bình dân giàu dưỡng chất bảo vệ sức khỏe

Mới: Cá basa nguyên con được ghi nhận có giá từ 40.000 đến 55.000 đồng/kg, là nguồn cung cấp đạm dễ tiêu hóa và Omega-3 giá rẻ cho người tiêu dùng.

Xem toàn bộ sự kiện →
Nguồn: https://tuoitre.vn/thit-ga-mang-gia-tri-dinh-duong-the-nao-va-co-phai-la-thuc-pham-lanh-manh-100261114075559457.htm

Các tin khác

‘Căn bệnh’ khó chữa của Man United

‘Căn bệnh’ khó chữa của Man United

Ban lãnh đạo Man United đã quyết định sa thải HLV Michael Carrick, sau chuỗi thành tích đáng thất vọng từ đầu mùa. Nhưng dường như việc sa thải HLV trưởng lúc này chỉ giống như liều thuốc giảm đau khi Quỷ đỏ không thể chữa dứt điểm “căn bệnh” của chính mình.
Đặc sản xoài cát Hòa Lộc chuẩn bị nguồn hàng vụ Tết

Đặc sản xoài cát Hòa Lộc chuẩn bị nguồn hàng vụ Tết

Do ảnh hưởng của thời tiết bất lợi khiến cây xoài cát Hòa Lộc - đặc sản nổi tiếng của tỉnh Đồng Tháp, ra đọt nhiều, gây khó khăn cho quá trình xử lý ra hoa, đậu trái phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027.
Nga cảnh báo nguy cơ đối đầu quân sự trực tiếp với NATO

Nga cảnh báo nguy cơ đối đầu quân sự trực tiếp với NATO

Đại diện Nga tại OSCE Dmitry Polyansky cảnh báo việc NATO tăng cường hiện diện quân sự gần biên giới Nga và các kế hoạch đưa lực lượng phương Tây tới Ukraine có thể dẫn đến đối đầu trực tiếp. Moskva tuyên bố sẽ đáp trả kiên quyết những động thái mà nước này coi là đe dọa an ninh.
Bác sĩ chỉ cách kiểm soát đường huyết qua bữa cơm nhà

Bác sĩ chỉ cách kiểm soát đường huyết qua bữa cơm nhà

Người mắc tiểu đường không cần từ bỏ món cơm trắng quen thuộc trong bữa cơm nhà. Điều quan trọng là biết cách cân đối khẩu phần, kết hợp thực phẩm để vừa kiểm soát đường huyết, vừa duy trì bữa ăn sum vầy.
Chảy máu cam khó cầm, có liên quan huyết áp cao?

Chảy máu cam khó cầm, có liên quan huyết áp cao?

Tăng huyết áp thường được gọi là 'kẻ giết người thầm lặng' vì hiếm khi gây triệu chứng rõ ràng. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, người bệnh có thể xuất hiện những biểu hiện bất thường như chảy máu cam.